全道の高校生が洋菓子レシピのアイディアを競うハイスクールパティシエロワイヤルの本選が７月３１日（土）に開催しました。

全道の高校１３校３１チームから総勢３６作品の応募があり、１次審査を通過した７校１０チームが本選に出場し、各組のレシピを基に実行委員会が製作した作品の実食とオンラインでのプレゼンテーションを実施しました。

上位４チームの作品を紹介します。

■最優秀賞　北海道真狩高等学校　annon

「クリームったっぷり！ハスカップのまんまるクッキーシュー」　　　　　

庄子　乃杏さん、　川西　杏さん

■優秀賞　北海道清水高等学校　清水中林乳業 「十勝ラテアタルト」

中林　寿泉奈さん、　堀田　優菜さん

■奨励賞　北海道三笠高等学校　Cent Fleurs 「イチゴのサマームース」　

風間　優奈さん、　鈴木　堅心さん

■審査員特別賞　北海道三笠高等学校　topenpe 「さっぱり！サマーのトマトエクレア」

下倉　りうかさん、　五十嵐　紗楽さん

以上の作品は、９月下旬に全道のセイコーマートで発売を予定しております。

その他、セイコーマートからのサプライズプレゼントとして、上位４作品以外の入賞６作品についても、地元地域限定で販売することが決まり、本選に参加された生徒は喜んでいました。