ハイスクールパティシエロワイヤル2019を開催!

 

8月4日、MIKASA COOKING ESSORキッチンスタジアムで、道内の高校生たちが洋菓子作りの腕を競い合う「ハイスクールパティシエロワイヤル2019」の本選大会が開催され、応募総数10校30チームのうち優秀作品として選ばれた6校8チーム(2人1組チーム)が出場しました。本選大会は、高校生たちが自ら考案したレシピにより2時間30分の制限時間内に調理し、味、見た目、調理方法、チームワークなどを競い、昨年優勝した三笠高校からも2チームが出場し、日ごろの成果を精一杯発揮していました。

上位4チームの作品は、コンビニエンスストアのセイコーマートで商品化され10月をめどに販売されます。結果は次のとおりです。

最優秀作品:真狩高等学校「ビーツルージュケーキ」

優秀賞:清水高等学校「十勝の雪どけ」

奨励賞:三笠高等学校「けっぱれ!道産子小豆ブッセ」

審査員特別賞:三笠高等学校「まるまんまハスカップムース」

入賞:中標津農業高等学校、平取高等学校、真狩高等学校、札幌新陽高等学校

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ハイスクール パティシエ ロワイヤル2019
開催日時:8月4日(日)午前9時~
会場:三笠高校生レストラン エソール キッチンスタジアム
パティシエロワイヤル2019ホームページ:https://patissier-royal.com/

■主催/ハイスクールパティシエロワイヤル2019実行委員会
■特別協賛/JAグループ北海道
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