【ハイスクールパティシエロワイヤル2020】レシピ募集開始!

今年は新北海道スタイルでオンライン審査を導入します。

北海道内の高校生に菓子作りのアイディア・技術を発表する場を提供し、将来の 北海道の菓子業界を担う人材の発掘、産業の育成および発展を図ることを目的としてスイーツコンテスト「ハイスクールパティシエロワイヤル」を開催してきました。
3回目を迎える今年は、世界で活躍するパティシエを呼んでのイベントや屋外での飲食イベントを計画し、開催に向けて準備を進めていましたが、新型コロナウィルス感染拡大および道内の高校の休校措置の影響を踏まえて、7月に予定していた三笠市での本選大会を中止することにしました。
しかしながら、高校生たちの様々な大会が中止となっている現状を憂い、何らかの形で高校生の活躍の場を提供したいとの思いから、本年はレシピ一次審査で入賞8チームを選考し、オンラインプレゼンテーションにて本選開催の代替として上位4チームを決定、その4作品をセイコーマートで商品化するという内容に変更して開催することとしました。つきましては、下記のとおり、北海道内の高校生を対象としたスイーツコンテストを実施しますので高校生の皆さん、ぜひ本大会へご応募ください。

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ハイスクールパティシエロワイヤル2020
【1次予選】2020年7月27日(月)締切 ※必着
2020年8月7日(金)までに本選出場8チーム発表
【本  選】2020年8月20日(木)以降にオンラインプレゼンテーションを予定
2020年8月28日(金)までに上位4チーム発表
【応募方法・問合先】
応募方法はこちら : https://patissier-royal.com/ (大会HP)
問合先 : ハイスクールパティシエロワイヤル実行委員会事務局
住    所 : 〒060-0042 札幌市中央区大通西18丁目1-30道新西ビル3F
道新サービスセンター内
TEL : 011-614-3946
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三笠高校生レストラン MIKASA COOKING ESSOR