「日本の名物料理×高校生のアイディア」のセットメニューをテーマに、全国の高校生が料理の腕を競う「うまいっしょ甲子園 全国高校生料理選手権２０２３」の本選が１１月１１日（土）に開催され、１次及び２次審査を通過した８チームが調理競技を行いました。
　全国の頂点を目指し本大会に挑んだ高校生たちの素晴らしい作品をぜひご覧ください。
　大会結果は下記のとおりです。

◆審査員紹介
　　〇アル・ケッチァーノ　オーナーシェフ
　　　　　奥田　政行　氏

　　〇てんぷら小野　店主
　　　　　志村　幸一郎　氏

　　〇辻調理師専門学校　講師
　　　　　石川　智之　氏

　　〇ポンテ　カルボ　オーナーシェフ
　　　Ｙｏｕｔｕｂｅイタリア料理チャンネル「Ｃｈｅｆ Ｒｏｐｉａ」運営者
　　　　　小林　論史　氏

　　〇ラ・サンテ　オーナーシェフ
　　　　　髙橋　毅　氏

◆特別審査員紹介
　　〇東京サラヤ株式会社　サニテーション事業本部　北海道支店
　　　感染予防・食品衛生サポート部
　　　食品衛生インストラクター・中級食品表示診断士・栄養士
　　　　　高橋　春奈　氏
　
◆入賞作品紹介
〇優勝
　　北海道三笠高等学校【チーム名：ｒａｍｅｔｏｋ（勇気）】
　　　〔選手名〕伊東　寛太、片山　和音
　　　〔作品名〕ＨＡＫＫＯ　　　　　　　


〇準優勝
　　山形県立山辺高等学校【チーム名：ＳＩＮＰＥＹ】
　　　〔選手名〕佐藤　徹平、原田　慎之介
　　　〔作品名〕山形から発酵の旅レシピ　　　　　　　　


〇３位
　　育成調理師専門学校技能連携校向陽台高等学校【チーム名：尼の川】
　　　〔選手名〕吉原　龍、木村　昭太
　　　〔作品名〕Ｃａｒｔｅ　ｄ’ａｕｔｏｍｎｅ～秋のお皿～　　　　　　　　


〇審査員特別賞
　　三重県立相可高等学校【チーム名：いぺまいか】
　　　〔選手名〕中村　勇聖、加藤　陽
　　　〔作品名〕～秋から冬へ～アイディアあふれる和食と西洋のコラボレーション御膳　　　　　　　　


〇参加賞（順不同）
　　北海道三笠高等学校【チーム名：友情命】
　　　〔選手名〕一戸　瑠月、山崎　桜
　　　〔作品名〕パクッと一口北海道旅行　　　　　　　　


　　綾羽高等学校【チーム名：和ｖａｇｅ】
　　　〔選手名〕塩山　愛莉、野村　巧
　　　〔作品名〕吉日の秋麗御膳　　　　　　　　


　　岡山県立津山東高等学校【チーム名：食調魂】
　　　〔選手名〕小野　知里、金平　小梅
　　　〔作品名〕でーれーうめぇ 食べてみんちゃい 岡山の味～蒸籠でちーと温まりぃ～　　　　　　　　


　　学校法人神村学園高等部【チーム名：神村シェフ】
 　　　〔選手名〕関　凌駕、瀬戸口　司
 　　　〔作品名〕薩摩御膳 　　　　　　　　


◆大会の様子
本大会の様子は、ＹｏｕＴｕｂｅでご覧いただくことができます。
ＱＲコードからご覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　

①学校法人神村学園高等部【チーム名：神村シェフ】 

②北海道三笠高等学校【チーム名：友情命】


③岡山県立津山東高等学校【チーム名：食調魂】


④綾羽高等学校【チーム名：和ｖａｇｅ】


⑤北海道三笠高等学校【チーム名：ｒａｍｅｔｏｋ（勇気）】


⑥育成調理師専門学校技能連携校向陽台高等学校【チーム名：尼の川】


⑦山形県立山辺高等学校【チーム名：ＳＩＮＰＥＹ】


⑧三重県立相可高等学校【チーム名：いぺまいか】


表彰式後の集合写真